19 May 2014

Kari Ikan Jenahak

Semalam, my dear hasben bawak balik ikan Jenahak yang di pancing sendiri kat Port Klang. Almaklumla, keje kat port. Senangla nak mancing ikan. Besar gak ikan dia, aku anggar dalam 1.5kg. Dengan berbekalkan umpan sotong kurita rm8, en. hasben berjaya memancing 2 ekor ikan Jenahak laut.

Balik umah je dia pujuk aku masak kari. Ikan fresh & kari! Yummy.. So skang nak share resepi kari ikan Jenahak, mummyAfeef's style.

Bahan:
1 ekor ikan Jenahak (potong 2)

Bahan tumis/kuah:
2 ulas bawang merah (racik halus)
1 ulas bawang putih (racik halus)
1/2 inci halia (racik halus)
1 tangkai daun kari
1/2 cawan santan
1 cawan air
3 sudu rempah kari (dicampur sedikit air)
2 sudu cili boh

Bahan hiasan/sayur:
5 batang bendi
1 biji tomato (potong 4)
1 batang cili merah (dipotong 2)

Lain-lain:
Minyak
Gula dan garam

Cara-cara:
1. Panaskan api, masukkan minyak.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari. Tumis hingga naik bau.
3. Masukkan rempah kari dan cili boh. Tumis hingga garing.
4. Kemudian, masukkan santan dan air. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau dan tunggu hingga mendidih.
5. Selepas kuah mendidih, masukkan ikan. Tutup kuali/periuk. Kecilkan api. Biarkan lebih kurang 10 minit.
6. Bila ikan telah masak, masukkan bendi, tomato dan cili merah.
7. Hidangkan.




1 comments:

sherlina halim said...

Pengen yang lebih seru ...
Ayo kunjungi www.asianbet77.com
Buktikan sendiri ..

Real Play = Real Money

- Bonus Promo Red Card pertandingan manapun .
- Bonus Mixparlay .
- Bonus Tangkasnet setiap hari .
- New Produk Sabung Ayam ( minimal bet sangat ringan ) .
- Referal 5 + 1 % ( seumur hidup ) .
- Cash Back up to 10 % .
- Bonus Royalty Rewards setiap bulan .

untuk Informasi lebih jelasnya silahkan hubungi CS kami :
- YM : op1_asianbet77@yahoo.com
- EMAIL : asianbet77@yahoo.com
- WHATSAPP : +63 905 213 7234
- WECHAT : asianbet_77
- SMS CENTER : +63 905 209 8162
- PIN BB : 2B4BB06A / 28339A41

Salam Admin ,
http://asianbet77.com/

Daisypath Anniversary tickers

LilySlim Weight charts